Pierzga pszczela Hodowlanej Pasieki Wojsława 200 g to pyłek kwiatowy zmieszany z wydzieliną gruczołów i miodem, ubity w komórkach plastra. Po odcięciu tlenu zachodzi w nim fermentacja mlekowa.
Zawiera m.in. białka, węglowodany, tłuszcze, polifenole, witaminy A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, P i PP oraz składniki mineralne. Je się ją prosto ze słoika albo miesza z wodą lub miodem. U osób uczulonych na pyłki może wywołać reakcję alergiczną.
Pierzga — właściwości
Fermentacja mlekowa w plastrze
Pyłek dojrzewa w komórkach bez dostępu tlenu, dzięki czemu jest łatwiej przyswajalny.
Witaminy i składniki mineralne
Zawiera zestaw witamin oraz potas, magnez, wapń, cynk, żelazo i selen.
Prosto ze słoika
Nadaje się do jedzenia bezpośrednio albo po zmieszaniu z wodą lub miodem.
Pierzga — dane
Masa: 200 g
Uwaga: może uczulać osoby wrażliwe na pyłki
Rodzaj: pierzga pszczela
Postać: pierzga po fermentacji mlekowej
Sposób podania: prosto ze słoika, z wodą lub z miodem
